곰팡이없는커피1 곰팡이 없는 커피가 중요한 이유 & 구입 방법 (내돈내산) 한국인의 연평균 커피 소비량은 400잔이 넘는 거 아시죠? 저도 하루에 한잔 이상 마실 때도 있으니 한국인의 평균 커피 섭취량을 마시고 있는데요. 방탄커피와 케톤식을 시작하며 하루에 한두 잔의 커피는 일상이 되었습니다. 그런데 아세요? 우리가 매일 발암물질을 마시고 있다는 걸. 커피에 곰팡이가 있다는 건 상상조차 해본적이 없었는데 '최강의 식사'라는 책을 읽고 충격을 받았습니다. 가족 중에 만성염증이 있는 환자가 있어 염증이 얼마나 무서운지 알게 되었는데 우리가 섭취하는 음식이 모두 염증과 영향이 있었습니다. 커피를 하루에 몇잔 마시는 것이 건강에 좋은지, 나쁜지 관련 연구가 참 많은데요. 기억할 것은 카페인도 중요하지만, 몇 가지 더 있습니다. 로스팅 과정에서 800종 이상의 휘발성 분자가 만들어지.. 2025. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
