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알고먹자, 그릭요거트. 그리스에서 고를 때 주의할 점 이제 편의점에서도 쉽게 구할 수 있는 그릭요거트. 그러나 국내에서는 일반 요거트에 비해 3~4배 비싸죠. 그래서 지중해국가나 특히 그리스에 갈 때면 매일 매일 그릭요거트를 한 단지씩 비우고 오는데요. 부드럽고 꾸덕한 크림같은 질감에 새콤한 그릭요거트. 꿀을 살짝 얹으면 맛과 건강까지 2배로 챙길 수 있답니다. 그릭요거트 효능 농축된 형태의 이 요거트는 일반 요거트에서 유청을 제거하여 만들어져 더 걸쭉하지만 덜 달고 단백질 함량이 높습니다. 영양학적으로 이점이 많아 지중해식 식단 등 다양한 식이 요법 또는 건강관리를 위해 챙겨 먹는 분들이 많아졌는데요. 어떤 이점이 있는지 살펴보겠습니다. 1. 단백질 함량: 단백질이 왜 중요한지는 아시죠? 근육 형성과 회복, 뼈 건강, 신진 대사에 유익하기 때문이데요. 그.. 2024. 4. 14.
커피 카페인 함량 · 믹스커피 카페인 · 커피의 효능 이제는 일반커피와 같은 맛, 절대 커피 맛이 떨어지지 않는 디카페인 커피가 많이 출시되었지만 여전히 카페인이 가득한 커피를 찾게 되는데요. 건강에 무리가 되지 않는 하루 커피 섭취량, 커피 카페인 함량, 믹스커피의 카페인 함량 그리고 카페인과 별개의 커피의 효능에 대해 소개해드립니다. 커피의 효능 커피를 마시는 이유는 각성 효과때문인 분들이 많죠. 카페인 덕분에 집중력과 지구력이 향상되어 공부할 때, 운전할 때, 운동할 때 필수템이 된 카페인 가득한 커피. 보통 커피 섭취 후 30분부터 2시간까지 이 카페인의 효과가 지속되기에 하루에 여러 잔을 습관적으로 마시게 되기도 합니다. 하지만, 커피의 화합물 중에는 항염증과 항산화 효과가 있고 인슈린 저항성을 감소키는 특성도 있습니다. 따라서, 커피를 마심으로써.. 2024. 4. 11.
캡슐커피도 번거로운 나에겐 '파드커피' 세상에서 가장 간편하게 집에서 바리스타급 커피를 마실 수 있는 방법은? 캡슐커피가 떠오를 텐데요. 아시죠? 파드커피가 한 수 위라는 거. 캡슐커피는 사용 후 재활용이 필수라 캡슐을 모아서 수거주문해야하는데요. 처리가 번거로워 저는 아직 업그레이드 된 캡슐커피머신 구입을 미루고 있습니다. 그런데 파드커피는 커피가루 신경쓰지 않고 한층 더 맛있는 커피를, 더 간편하게 즐길 수 있네요. 집에서 핸드드립을 하거나 모카포트로 커피를 내리면 커피 찌꺼기를 버린 후 매번 세척하는 것이 번거롭죠. 그에 비하면 캡슐커피는 커피 추출 후 캡슐을 모으기만 하면되니 한결 간편하긴 합니다. 하지만 모으는 것도, 수거 주문을 하는 것도 번거롭기는 한데요. 그렇다고 캡슐을 쓰레기통에 버리자니 캡슐의 알루미늄이 환경오염을 일으키기에.. 2024. 4. 8.
눈과 입 마르는 쇼그렌증후군 40대이상 중년여성 주로 걸리는 질환 (경험담) 여성이 남성보다 9배 더 많이 걸리는 '쇼그렌증후군'. 40대 이상의 중년 여성에게 주로 발생하는 이 자가면역 질환은 들어본 적이 있으시죠? 십여 년 전 엄마가 50대 일 때. 병명을 알 수 없어 강남의 S대학병원에서 6개월간 각종검사를 받고 관찰해서 진단을 받았는데 그 당시에는 모르는 이들이 대부분이었습니다. 의학전문가들조차. 그러나 요즘은 많이 알려졌는데 그만큼 환자가 증가했기 때문이기도 합니다. 참고로 쇼그렌증후군은 희귀난치성 질환이며 국민건강보험공단에 신청하여 본인부담금을 10%로 경감받을 수 있습니다. 쇼그렌증후군이란? 1933년에 쇼그렌이라는 스웨덴의 한 의사가 류마티스관절염이 있는 환자에게서 눈과 입이 마르는 현상을 처음으로 발견하여 그 의사의 이름을 따서 쇼그렌증후군이라고 하는데요. 익숙하.. 2024. 4. 3.
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