유럽커피2 유럽의 찐 아이스커피 '프라페' & '프레도 에스프레소' 유럽에도 한국보다 역사가 오래된 아이스커피가 있습니다. 커피의 나라, 이탈리아에는 그 무더운 여름에도 아이스커피가 없어 한국 관광객들을 서운하게 하는데요. 하지만, 그리스에는 프라페와 프레도 에스프레소라는 아이스커피가 있다는 사실! 주문할 때에 ICE라는 단어를 붙일 필요가 없이 그 자체가 아이스커피인 프라페와 프레도 에스프레소를 소개해드리겠습니다. 집에서 쉽게 만드는 방법도 알려드릴게요. 프라페 Frappe 프라페. 한국의 스타벅스에도 다양한 종류의 프라페 메뉴가 있어 익숙한 이름일 텐데요. 스타벅스가 그리스의 커피에서 영감을 얻어 유럽 메뉴로 만든 것이 '프라페'입니다. 프라페 Frappe라는 단어는 불어로 Shaken이라는 뜻이니 어떻게 만드는지 상상이 되시죠? 그리스의 아이스커피인 'Cafe F.. 2024. 5. 24. 유럽 카페에서 커피 주문시 물 한잔 주는 이유 10여년 전, 노르웨이 오슬로에서 커피숍에 갔더니 커피를 주문했는데 물 한잔이 제공되어 신선했던 기억이 있습니다. 그 후로 영국, 슬로베니아, 그리스.. 제가 가본 대부분의 유럽 카페에서는 커피 주문 시 물 한 잔을 주네요. 식당에서 공짜 물을 주지 않는 유럽. 커피와 물을 주는 배경과 이유를 소개합니다. 유럽의 카페 문화 한 조각 유럽의 카페 문화는 그 역사가 길어 카페 문화도 다채로운데요. 그 중에서 특히 커피 주문 시 함께 물 한 잔을 제공하는 것은 전통이며 단순한 서비스를 넘은 문화적 표현이기도 합니다. 역사적 배경 유럽의 커피 문화는 오스만 제국을 통해 17세기 초에 유럽으로 유입되었습니다. 초기 유럽에서 커피는 사치품으로 여겨졌으며 커피하우스는 사회적 교류의 중심지로 발달했습니다. 따라서, 이.. 2024. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
