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커피51

바샤커피 매장에서 커피와 이건 필수! 압구정 바샤커피 매장, 바샤부띠크 오픈은 아직 몇 달 남았습니다. 하지만, 예전에 팀홀튼이 그랬듯이 바샤커피에 대한 국내 관심이 여전히 뜨거운데요. 그런데 말입니다. 바샤커피는 온라인으로 주문할 수 있는 거 아시죠? 물론 부띠크 방문체험은 대체할 수 없지만 커피 마니아라면 온라인 구입으로 바샤커피를 충분히 즐길 수 있습니다. 그리고, 커피의 맛을 한층 업그레이드해 줄 디저트도 놓치지 마세요. 바샤커피 커피젤리 커피젤리는 일본에서 유래된 디저트. 바샤커피는 최상의 커피원두를 선별하여 100% 아라비카 커피로 만든 커피젤리를 판매하고 있습니다. 커피젤리를 위해 선별된 원두는 완벽한 맛과 향의 균형을 위해 정교하게 로스팅되기에 커피 젤리에서도 깊고 매혹적인 커피 맛을 느낄 수 있는데요. 젤라틴을 혼합해 만든 .. 2024. 3. 22.
인텔리젠시아 커피 알고 마시기 최근에 캐나다의 팀홀튼에 이어 싱가포르 바샤커피의 한국 진출이 알려지며 바샤커피 압구정점 오픈을 기다리는 커피 애호가들이 많은데요. 지난달에는 미국의 인텔리젠시아 커피가 서촌에 오픈하여 긴 대기줄이 생기면서 핫플로 등극했습니다. 미국에만 매장이 있어 인텔리젠시아 커피(Intelligentsia Coffee)라는 이름이 낯선 분들도 많을 텐데요. 왜 인기인지 인텔리전시아에 대해 소개해드립니다. 인텔리제시아 커피? 미국에서 시작된 스타벅스는 대형 커피 전문점으로 세계 곳곳에 진출한 것과 달리, 1995년에 미국에서 시작한 인텔리젠시아 커피는 지금까지 미국에만 12개의 매장을 운영 중이며 지난달에 오픈한 한국 매장이 인텔리젠시아 커피의 해외 첫 매장입니다. 신선한 원두를 직접 볶은 스페셜티 커피로 유명한 인텔.. 2024. 3. 8.
홈카페 라떼: 네스프레소 커피머신 라티시마 VS 에어로치노 홈카페의 가장 아쉬운 점은 라테와 카푸치노죠. 네스프레소의 에어로치노 우유거품기가 있지만 그 채워지지 않는 아쉬움. 스팀기가 따로 있는 커피머신은 가격대는 월등히 높고 수동 스팀이라 거품을 만드는 숙련도가 요구된다는 단점이 있는데요. 네스프레소에 우유거품 만드는 시스템이 내장된 커피머신이 있네요. 정확하게는 이탈리아 드롱기에서 만든 커피머신입니다. 제조국이 이탈리아이고 고품질 에스프레소 머신을 만드는 드롱기 제품이라니 신뢰도가 확 올라가는데요. 네스프레소의 '라티시마원'과 '그랑 라티시마'는 에스프레소를 비롯한 블랙커피와 우유 베이스인 에스프레소 마키아토, 카푸치노, 라테 마키아토를 버튼 하나로 만드는 기능이 내장되어 있습니다. 라티시마와 에어로치노의 차이 라티시마는 오리지널 캡슐머신에 우유 만드는 기능.. 2024. 3. 6.
모카포트 커피의 매력 커피 애호가가 아니어도 모카포트, 특히 비알레티의 모카포트(Moka Pot)를 보면 하나쯤은 가지고 싶은 생각이 드는데요. 저희 집에도 평범한 실버색의 비알레티 모카포트가 두 개 있습니다. 하지만 유럽의 한 카페에서 색색의 다양한 사이즈의 모카포트를 전시한 걸 보고는 저도 그렇게 모두 가지고 싶은 욕심이 들정도로 예뻤는데요. 인테리어 소품으로도 손색이 없지만 모카포트 커피만의 매력이 있기도 합니다. 모카포트는 처음 사용할 때는 긴장의 연속이죠. 저도 모카포트 사용 초기에는 가스렌지에서 뜨거운 커피가 분수처럼 하늘로 솟구친 적이 있습니다. 얼마나 놀랐던지 그 이후로 저도, 옆에서 지켜보던 엄마도 한동안 이 모카포트를 사용하지 않고 네스프레소 커피머신에서 캡슐커피를 내려마셨는데요. 알고 보니 제 모카포트의 .. 2024. 2. 25.
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